娘と、うどんを打ってみました。
2012.09.18 Tuesday 18:16
最近、『宇宙兄弟』にハマっている
娘は、どうも、うどんを打ってみたい
感じなので
日曜日に、娘とうどんを打つ事に
しました。
材料
中力粉・・・500g
塩・・・・・29g
水・・・・・240g
粉を振るって塩水混ぜて
踏む
面倒なので二つに分け
一時間ぐらい寝かせて
麺棒で伸ばす
二つに分けたのでテーブルで
充分伸ばせました。
後は切って茹でて
美味しく頂きました!
家庭科の時間に、海外で喜ばれる
日本食を一から作る!
ぐらいやればいいのにね!
娘は、どうも、うどんを打ってみたい
感じなので
日曜日に、娘とうどんを打つ事に
しました。
材料
中力粉・・・500g
塩・・・・・29g
水・・・・・240g
粉を振るって塩水混ぜて
踏む
面倒なので二つに分け
一時間ぐらい寝かせて
麺棒で伸ばす
二つに分けたのでテーブルで
充分伸ばせました。
後は切って茹でて
美味しく頂きました!
家庭科の時間に、海外で喜ばれる
日本食を一から作る!
ぐらいやればいいのにね!